ï»? 胡冬梅:我与宁夏囑օ°æœµè‘¡è„é…’ž®é•‡é•‡é•¿éƒ‘子丰的一场对è¯?葡萄酒资讯网åQˆwww.3asdfasdfasdf.com.cnåQ?

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    1. 胡冬梅:我与宁夏囑օ°æœµè‘¡è„é…’ž®é•‡é•‡é•¿éƒ‘子丰的一场对è¯?/h2>

      旉™—´ : 2022-11-25 17:29 来源 : China Daily 作è€?nbsp;: èƒ¡å†¬æ¢?/span>

             â€œæˆ‘觉得山更能带来情怀åQŒå±±ä¸Žæ“v都特别能够容易与人发生共情,山更å®ÒŽ˜“走进我的心里。â€?/p>

             ä¸ÞZ»€ä¹ˆä½ æ›´å–œ‹Æ¢å±±å‘¢ï¼Ÿ

             â€œæ“våQŒå¸¦¾l™æˆ‘更多是一¿Uå–œæ‚¦çš„感觉åQŒçœ‹è§äº†‹¹øP¼Œæˆ‘不会想太多的事情,我就觉得很åã^静,然而山不一æ øP¼Œä½ çœ‹è§å±±åQŒåœ¨å†…心更容易äñ”生与自己对话的感觉。目光所及有山,更能‹È€å‘我认真做好事情的一¿Uå£®å¿—。â€?/p>

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             11æœ?1日,我来到贺兰山脚下的宁夏图兰朵葡萄酒小镇,见到了郑子丰åQŒä»–说自己是囑օ°æœµå°é•‡é•‡é•Ñ€?/p>

             å…¶å®žæ‰“å¼€çˆ×ƒ¼æŸ¥ï¼Œéƒ‘子丰的¿Uç§å¤´è¡”很多åQŒæ‹…ä»ÖM¸Š‹¹äh¤åŸŽæŠ•èµ„有限公司、宁夏图兰朵酒庄有限公司、宁夏图兰朵旅游发展有限公司½{‰å…¬å¸æ³•å®šä»£è¡¨ähåQŒæ‹…ä»Õd®å¤æ­£ä¸°æˆ¿åœîCñ”开发有限公司、上‹¹äh¤åŸŽæŠ•èµ„有限公司、宁夏正丰物业服务有限公司等公司股东åQŒæ‹…ä»ÖM¸Š‹¹äh¤åŸŽæŠ•èµ„有限公司、宁夏正丰物业服务有限公司、宁夏图兰朵酒庄有限公司½{‰å…¬å”R«˜½Ž¡ã€‚而他现在最惛_šçš„就是图兰朵ž®é•‡é•‡é•¿ã€?/p>

             ä»–带我走˜q›åˆšå»ºå¥½çš„图兰朵葡萄酒小镇首个项目——安漠度假酒店样杉K—´åQ?0㎡的­‘…大观山庭院åQŒåœ¨ä»¥å·å·è´ºå…°å±±èƒŒæ™¯çš„绝¾ŸŽåœºæ™¯ä¸­åQŒæ˜¾å¾—格外温暖,令äh忍不住就想留下来ã€?/p>

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             æˆ‘问他:旉™—´é€€å›žåˆ°ä½ äؓž®é•‡é€‰å€çš„那个阶ŒDµï¼Œä½ è¿˜è®°å¾—当时情景吗?

             ä»–的眼睛™å¿æ—¶æ˜Žäº®èµäh¥ã€?/p>

             åº”该是两òq´å‰çš„同æ äh—¶é—ß_¼Œæˆ‘和自己的合作伙伴决定要在宁夏徏赯‚‘¡è„é…’ž®é•‡åQŒæ¥åˆ°è´ºå…°å±±è„šä¸‹åQŒæˆ‘为酒店选址那天是应该是2020òq´çš„11月䆾åQŒå…·ä½“几åøP¼Œæˆ‘记不住了,当时是连¾l­å¥½å‡ å¤©çœ‹é¡¹ç›®ã€‚差不多也就是这个时候(11月)。当时看完了酒店选址ž®Þp§‰å¾—很震撼。我脑子里已¾lå‹¾å‹’出之后˜q™é‡Œå»ø™“v来野奢酒店的轮廓ã€?/p>

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             æˆ‘当时过来选址那一天,正好是十一月䆾åQŒæ°”候跟今天很像。贺兰山上已¾læ²¡ä»€ä¹ˆç»¿è‰²äº†åQŒå‘¨è¾¹çš„植物都枯了,山里很冷åQŒçœ‹ä¸ŠåŽ»å¾ˆå†·å³»ï¼Œä½†æˆ‘感觉是山下应该有一个温暖的地方åQŒæ¯”如说ž®±æ˜¯ä¸€æŽ’小房子åQŒç„¶åŽç¨æ™šä¸€äº›ä¼šäº®è“v暖色光,ž®±åƒæ˜¯åœ¨å±×ƒ¸‹çš„äh家一æ øP¼Œæˆ‘觉得我要在˜q™åˆ›é€ ä¸€ä¸ªæ¸©æš–的地方åQŒç„¶åŽå¤§å®¶å¯ä»¥ä½å®¿åœ¨˜q™ï¼Œå¯ä»¥è·Ÿå±±äº§ç”Ÿå¯¹è¯ã€?/p>

             ç«™åœ¨å±×ƒ¸‹åQŒæˆ‘和我的合伙äh都兴奋è“v来,但是每个人兴奋点不一栗÷€‚四个合伙äh都来自江南,他们没有见过˜q™ç§å±±ï¼Œç›¸è¾ƒäºŽæ±Ÿå—的山,贺兰山完全不同。它ž®±æ˜¯ä¸€ä¸ªçŸ³å¤´å±±åQŒä»–们兴奋的原因是之前也没见˜q‡ï¼Œå‡ÞZºŽå¥½å¥‡ã€‚对于我来说åQŒæ˜¯å› äؓ从小在贺兰山下长大,我对贺兰山就有不一æ ïLš„情感åQŒæˆ‘是北方ähåQŒçœ‹è§è´ºå…°å±±çš„时候总觉得是有一¿Uå‘上发展的感觉åQŒæ¿€å‘着我想要做成一件事ã€?/p>

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             éƒ‘子ä¸îC»Ž2020òq?1月开始看地选址åQ?021òq?æœ?6日与地方政府½{„¡º¦åQŒèŠ±è´?4个月制作æ–ÒŽ¡ˆã€?022òq?æœ?8日图兰朵葡萄酒小镇开工,11æœ?1日小镇首发项目样杉K—´æ­£å¼å¼€æ”¾ï¼Œè¯´è“v˜q™ä¸¤òq´çš„™å¹ç›®˜q›åº¦åQŒéƒ‘子丰滔滔不绝ã€?/p>

             ç”¨åå››ä¸ªæœˆåŽ»åˆ¶å®šæ–ÒŽ¡ˆåQŒæŠŠè‡ªå·±å¿ƒé‡Œçš„梦惛_’Œ™å¹ç›®æ€Žæ ·æœ‰æœº¾l“合èµäh¥?郑子ä¸îC¸æƒ›_•¾U¯ä»Žå»ºç­‘角度去设计,他更惛_°†è´ºå…°å±Þp„šä¸‹çš„˜q™ç‰‡é£ŽåœŸå’Œå°é•‡æµ‘然一体ã€?/p>

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             ž®é•‡å»ºç­‘æ–ÒŽ¡ˆæœ‰å¾ˆå¤šï¼Œå…¨æ˜¯æ¥è‡ªå›½é™…的专业团队,郑子丰学˜q‡å¾½{‘,有æ“v外经历,在与设计团队沟通时åQŒå¯¹æ–¹è®¤ä¸ÞZ»–是一个全然不同的业主ã€?/p>

             æˆ‘跟设计团队聊方案的时候,我们可以互动åQŒç”šè‡Ïxˆ‘能抓åˆîC¸€äº›å°±æ˜¯æ—…游、消费的˜q™ç§äº®ç‚¹åQŒæ‰€ä»¥æˆ‘在谈è®ø™¿‡½E‹å½“中,不管是从设计˜q˜æ˜¯ç¯å…‰ã€ç¾Žå­¦ï¼Œæˆ‘们是可以沟通的ã€?/p>

             æˆ‘当时在加拿大,我团队里有的人在新加坡、有的在香港、有的在上æ“v、有的在银川ã€?ã€?‹Æ¡å¼€¾U¿ä¸Šä¼šè®®­‘…过7ž®æ—¶åQŒæœ‰å¾ˆå¤š¾l†èŠ‚要对åQŒæ¯ä¸€ä¸ªè®¾è®¡å¸ˆéƒ½è§‰å¾—是在做一个独一无二的项目ã€?/p>

             å›‘Ö…°æœµå°é•‡å®‰æ¼ é…’店有一ä¸?8¾cÏxŒ‘½Iø™‘¡è„酒艺术½Iºé—´åQŒç©ºä¸­æ— é®æŒ¡å±±æ™¯å¤§å ‚åQŒå°±æ˜¯æ¥è‡ªäºŽéƒ‘子丰和团队¼„°æ’žåŽçš„灉|„Ÿã€?/p>

             å› äؓ我了解贺兰山åQŒæˆ‘惛_œ¨é…’店里就可以拥有比较完美的体验场景。我æƒÏxŠŠéŸ³ä¹ã€è‰ºæœ¯å’Œ¾U¢é…’融äؓ一体,目前全世界也没有˜q™æ ·çš„范例。设计一ä¸?8¾cÏxŒ‘½Iø™‘¡è„酒艺术½Iºé—´ž®±æ˜¯æˆ‘们设计团队的灵感迸发ã€?/p>

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             2022òq?æœ?8日,囑օ°æœµè‘¡è„é…’ž®é•‡æ­£å¼åŠ¨å·¥åQŒéƒ‘子丰ž®×ƒ½åœ¨äº†å·¥åœ°ä¸Šï¼Œæ–½å·¥æ–¹è¯´˜q˜æ²¡è§è¿‡å“ªä¸€ä¸ªä¸šä¸ÖM½åœ¨å·¥åœîC¸Šã€?/p>

             æˆ‘本是一个穿梭于各个地方的ähåQŒå› ä¸ø™¿™ä¸ªé¡¹ç›®å¯¹æˆ‘来说太重要åQŒæˆ‘自己的压力也很大åQŒæ‰€ä»¥æˆ‘ž®±é€‰æ‹©ä½åœ¨å·¥åœ°ã€?/p>

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             ä»Žç©¿æ¢­åœ¨ä¼—多高端场所到苍凉空荡的施工现场åQŒéƒ‘子丰让自己沉‹¹¸å…¶ä¸­ï¼Œä»–感觉设计和最后徏造施工也˜q˜å¾—有一个融合的˜q‡ç¨‹åQŒè®¾è®¡æ–¹æ¡ˆåœ¨çŽ°åœº˜q˜ä¼šæœ‰å†æ·±åŒ–设计的过½E‹ã€?/p>

             éƒ‘子丰指着æ äh¿é—´ä¸Šæªå¤„çš„é•‚½Iºç‰ˆåQŒå¾ˆå…´å¥‹åœîC»‹¾lè¿™ž®±æ˜¯åœ¨çŽ°åœºç£¨åˆåŽçš„改˜q›ï¼Œä»–对现在的处理非常满意ã€?/p>

             ä½ çœ‹åQŒé‚£ä¸ªé•‚½Iºçš„光线那个板,设计师之前用的都是æ؜凝土板,˜q™ä¸ªææ–™ç”¨åœ¨˜q™å¾ˆé‡ï¼Œå®ÒŽ˜“把原来设计好的效果冲淡,˜q™äº›éƒ½æ˜¯æˆ‘在现场发现的问题,我想了想åQŒæ¢ææ–™åQç²¾¾ŸŽçš„设计跟材料关¾pÕd¤ªå¤§äº†åQŒææ–™è·Ÿå·¥è‰ºåˆæœ‰å…³ç³»åQŒè®¾è®¡å›¾ä¸Šç”»å¾—好看但是现场没办法呈现出来。最后我们换成了合金板,重量只有原来çš?/20åQŒä½†æ˜¯å‘ˆçŽ°å‡ºæ¥çš„效果更有工艺感,我们专门扑֎‚家进行定åˆÓž¼ŒçŽ°åœ¨å‘ˆçŽ°å‡ºæ¥çš„效果就比较完美åQ?/p>

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             éƒ‘子丰聘请了2022òq´å¸Œž®”顿集团最佳主厨Bobby作äؓ酒店的行政æ€ÕdŽ¨åQŒè®©ä»–负责西˜¡åŽ…致力于用法餐½{‰æŠ€æ³•èžåˆæœ¬åœŸé£Ÿæï¼Œæ‰“造贺兰山东麓产区首家黑珍珠上榜餐厅ã€?/p>

             ˜q™å¤©ä¸‹åˆåQŒé˜³å…‰æ­£å¥½ï¼ŒBobby做了很多¾_„¡¾Žç‚¹å¿ƒåQŒéŸ³ä¹ä¸­åQŒæˆ‘们æˆö了一些红èŒÓž¼Œåœ¨å®‰æ¼ çš„院落中看着不远处的贺兰山ã€?/p>

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             æˆ‘对他说åQŒæˆ‘坐在˜q™é‡ŒåQŒä¸Žè´ºå…°å±×ƒ¼¼ä¹Žæ˜¯òqŒ™§†çš„感觉!

             éƒ‘子丰解释说åQŒæˆ‘ž®±æ˜¯æƒŒ™¿½æ±‚è¿™æ ïLš„效果åQ?/p>

             æˆ‘们把房子抬高了˜q‘五¾cŸë€‚现在脚下的地方需要填方,填方有五¾c›_¤šé«˜ã€‚主要是为旁边红砖èµ\考量åQŒæˆ‘们尽量让室内的高度高一些,˜q™æ ·ä½ çœ‹å±±æ›´æœ‰å¯¹è¯çš„感觉ã€?/p>

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             åœ¨æ–¹æ¡ˆè®¾è®¡çš„˜q‡ç¨‹å½“中我就很在意这一块,当时我带着团队搭了2个这¿Ué¡¹ç›®çš„斜对角,搭了2个观光的òq›_°ã€‚模拟从一层、一层半、二层、二层半不同的高度看贺兰山,其实ž®±æ˜¯æƒÏx¨¡æ‹Ÿæ¸¸å®¢ä»Žž®†æ¥çš„客戉K‡Œé¢çš„感受和将来在公共½Iºé—´æ¶ˆè´¹çš„感受,我们发现视野­‘Šé«˜åQŒçœ‹å±Þqš„感觉更好。这个是一个非常、独一无二的视野。现在我营造出的半å±Þp§†é‡Žï¼Œæ„Ÿè§‰å¥½åƒæ›´èƒ½å¤Ÿè§¦åŠäh的内心ã€?/p>

             è€Œæˆ‘了解刎ͼŒž®±å¡«æ–¹è¿™ä¸€™å¹ï¼Œéƒ‘子丰请施工方填æ–?5万方åQŒä»…砂石料就èŠÞp´¹600万ã€?/p>

             ˜q™ä¸¤òq´ç–«æƒ…不断,你一定遇到很多困隑֐§åQ?/p>

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             æ˜¯å‘€åQŒä¸¤òqß_¼Œæˆ‘坚守在贺兰å±×ƒ¸‹åQŒç»åŽ†äº†å¤ªå¤šåQŒå¦‚今完成到˜q™ä¸ª½E‹åº¦æˆ‘觉得很不容易。仅看样板区åQŒæˆ‘的施工团队就有七个,涂料来自于福建、玻璃安装来自于上æ“v、景观来自于杭州、精装来自于扬州以及合肥、窗帘来自于上æ“v。每一道工序都是专业的。经常是因äؓ物流延误åQŒç‰©ä»¶å®‰è£…有工序åQŒé…ä»¶æ²¡åˆîC½ ˜q™ä¸ªå·¥åºæ²¡åŠžæ³•å±•å¼€åQŒä¸‹ä¸€æ­¥ä¹Ÿæ²¡åŠžæ³•å¯åŠ¨ã€?/p>

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             çŽ°åœ¨æˆ‘遇到的另一个困隑ְ±æ˜¯æ”¿åºœçš„配套设施的跟˜q›ï¼Œç›®å‰å¤©ç„¶æ°”、上下水都没有通,我觉得有ç‚ÒŽ…¢äº†ï¼Œž®½ç®¡æ”¿åºœä¹Ÿæœ‰ä¸€ä¸ªæ—¶é—´è¡¨åQŒä½†æ˜¯å¤©ç„¶æ°”如果早点通了åQŒæˆ‘们就可以跟进做测试,包括½Ž¡é“讑֤‡ä¹Ÿè¦åšè°ƒè¯•çš„ã€?/p>

             æ­¤åˆ»åQŒé™é™ååœ¨é™¢è½ä¸­åQŒå°±æ˜¯ä¸€¿Uæž¾ŸŽçš„享受åQŒæˆ‘扭头看过去,郑子丰静静站在那里ã€?/p>

             ä½ åœ¨æƒ³ä»€ä¹ˆï¼Ÿ

             æˆ‘想贺兰å±×ƒ¸‹ž®±åº”该有世界¾U§çš„™å¹ç›®åQŒæˆ‘觉得˜q™ä¸ªé£ŽåœŸ¼‹®å®žèƒ½å¤Ÿè¯žç”Ÿä¸–ç•Œ¾U§çš„东西åQŒè¿™é‡Œæ˜¯æˆ‘的家乡åQŒå¯¹äºŽè´ºå…°å±±˜q™ä¸ªåœŸåœ°æˆ‘心存敬畏,我拿到这块地是非常好的一块地åQŒæˆ‘最早预期的投资强度没这么大åQŒæˆ‘ž®±æ˜¯è§‰å¾—˜q™ç‰‡åœŸåœ°å¤ªå¥½äº†ï¼Œæˆ‘不惌™¾œè´Ÿå®ƒã€?/p>

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