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酒師新聞

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中國隊在2023葡萄酒盲品世錦賽中獲得第六名

第十一屆葡萄酒盲品世界錦標賽于 2023年 10 月14日星期六在普羅旺斯的Chateau Sainte-Roseline舉行。來自世界各地的 33 支國家隊參加本屆世錦賽，圍繞 12 種葡萄酒展開角逐…

2023-10-25
中國葡萄酒品酒師技能大賽前15名獲“全國輕工技術能手”稱號

5月20-21日，由中國財貿輕紡煙草工會、中國輕工業聯合會、中國酒業協會聯合主辦，浙江省財貿工會、麗水市總工會、青田縣人民政府共同承辦，青田縣總工會等單位協辦的2023年…

2023-07-06
葡萄酒品酒師選拔賽在瑪納斯縣舉行

5月8日，自治區職工職業技能競賽暨中國葡萄酒品酒師西北三省區（新疆、陜西、青海）選拔賽在瑪納斯縣舉行。本次大賽參照世界技能大賽技術標準、國家職業標準（三級/高級工…

2023-05-26

酒師常識

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今年的葡萄酒大師考試你能回答多少題？

葡萄酒大師（Master of Wine）考試是業內最難的考試之一，本周在葡萄酒大師學院網站上發布的試題從理論到當今業界的熱門話題，問題還測試了考生的葡萄酒行業創新知識。下列…

2023-01-19
出國留學葡萄酒專業如何擇校？

昨天，我們一起探討了葡萄酒專業的真實日常和就業前景，對于很多喜愛葡萄酒的人來說，選擇國外高校深造學習已經成為一種趨勢，下面我們就來梳理一下各國最有代表性的一些學?！?/div>
2022-10-07
“侍酒師”該怎么解釋？

對于越來越講求方式與品質的餐桌，吃飯事大，喝酒事也不小。進入一家不錯的餐廳，吃好倒不會太難，喝對對于大部分的人而言就相對不大容易了。菜單隨便翻，但酒單自己看完，…

2018-07-12

酒師人物

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林允順：學法文卻變酒癡: 25歲林允順拿下全臺首屆米其林侍酒師獎，圖為他以往參加比賽畫面。（臺灣侍酒師協會提供）米其林指南恢復實體星級發布會，今天（30日）公布《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳名單完整名單，今年首度新…

范偉：每一發奮努力的背后必有加倍的賞賜: 范偉，春山酒窖創始人，法國波爾多CAFA葡萄酒學院安徽&南京校區負責人, 已獲得法國CES國家葡萄酒顧問文憑,英國WSET高級品酒師認證，美國ISG侍酒師認證，并擔任多家境外酒莊中國區代表。春山酒窖業務板塊包括葡萄酒…

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